# Nati Escouto

> Cozinhe sua história


## Posts

- [Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Corinne Bailey Rae](https://natiescouto.com.br/curadoria-culinaria-musical-faixa-bonus-corinne-bailey-rae/): Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Corinne Bailey Rae Música, poesia e comida boa. É assim que acontece na Curadoria Culinária Musical do Cozinhe sua História. Nesta edição a Faixa Bônus apresenta uma receita Corn Bread(pão de milho), inspirada  no disco Black Rainbows da artista Corinne Bailey Rae A Faixa Bônus é um gostinho da sessão Pagode, uma Curadoria Culinária Musical que os apoiadores do Cozinhe sua História recebem bimestralmente. Nesse pagode, quero boa música, comidinhas gostosas e uma poesia gostosa nos ouvidos. A ideia desse novo espaço é escolher uma música ou um disco e compartilhar uma receita que… Continue a ler »
- [Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Zudizilla](https://natiescouto.com.br/curadoria-culinaria-musical-faixa-bonus-zudizilla/): Curadoria Culinária Musical | Faixa Zudizilla  Música, poesia e comida boa. É assim que acontece na Curadoria Culinária Musical do Cozinhe sua História. Nesta edição a Faixa Bônus apresenta uma receita de Rapadura inspirada na Faixa “Mão Direita Amor” do ep Jazzkilla da parceria entre Zudizilla e Kiai Grupo A Faixa Bônus é um gostinho da sessão Pagode, uma Curadoria Culinária Musical que os apoiadores do Cozinhe sua História recebem bimestralmente. Nesse pagode, quero boa música, comidinhas gostosas e uma poesia gostosa nos ouvidos. A ideia desse novo espaço é escolher uma música ou um disco e compartilhar uma receita… Continue a ler »
- [Curadoria Culinária Musical | Luedji Luna](https://natiescouto.com.br/curadoria-culinaria-musical-luedji-luna/):  Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Luedji Luna Música, poesia e comida boa. É assim que acontece na Curadoria Culinária Musical do Cozinhe sua História. Nesta edição a Faixa Bônus apresenta uma receita de ganache apimentada inspirada numa das faixas do disco BMDA da artista Luedji Luna lançado em 2023. A Faixa Bônus é um gostinho da sessão Pagode, uma Curadoria Culinária Musical que os apoiadores do Cozinhe sua História recebem bimestralmente. Nesse pagode, quero boa música, comidinhas gostosas e uma poesia gostosa nos ouvidos. A ideia desse novo espaço é escolher uma música ou um disco e compartilhar uma… Continue a ler »
- [Cozinhe sua História | Educação Alimentar como ferramenta de cuidado](https://natiescouto.com.br/cozinhe-sua-historia-educacao-alimentar-como-ferramenta-de-cuidado/): Cozinhe sua História | Educação Alimentar como ferramenta de cuidado Novas (velhas) formas de cuidar através da alimentação. A oficina “Cozinhe sua História: educação alimentar como ferramenta de cuidado” foi uma das atividades que apresentei na Semana de Inovação em Brasília no mês de outubro. Foi um momento de partilha de histórias, memórias, sabores, tecnologias e cuidado. Confira como foi esse banquete!  Cozinhe sua História em Brasília | Semana de Inovação – 2024 Como é bom viajar a trabalho, né? No final do mês de outubro fui à Brasília/DF participar da Semana de Inovação organizada pela Escola Nacional de Administração… Continue a ler »
- [Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Anelis Assumpção](https://natiescouto.com.br/curadoria-culinaria-musical-faixa-bonus-anelis-assumpcao/): Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Anelis Assumpção Música, poesia e comida boa. É assim que acontece na Curadoria Culinária Musical do Cozinhe sua História. Nesta edição a Faixa Bônus apresenta uma receita de chuchu com molho branco vegetal, inspirada numa das faixas do disco Taurina da artista Anelis Assumpção A Faixa Bônus é um gostinho da sessão Pagode, uma Curadoria Culinária Musical que os apoiadores do Cozinhe sua História recebem bimestralmente. Nesse pagode, quero boa música, comidinhas gostosas e uma poesia gostosa nos ouvidos. A ideia desse novo espaço é escolher uma música ou um disco e compartilhar uma… Continue a ler »
- [ Nostalgias de inverno | Comida preta](https://natiescouto.com.br/nostalgias-de-inverno-comida-preta/):  Nostalgias de inverno | Comida preta Já estamos no fim do inverno, mas acredito que esse tema e essa nostalgia seja atemporal. Afinal de contas, sempre é tempo de preparar uma receita que é memória afetiva pra gente. Esse texto, Nostalgias de inverno | Comida Preta, nasceu das conversas na cozinha, chá da tarde e conversas fiadas pós almoço aqui em casa. Chamo de nostalgia de inverno porque quero apresentar aqui as memórias culinárias da minha família, que neste inverno, conversaram muito sobre pratos e quitutes que fazem parte da nossa identidade como uma família negra gaúcha. Muitos de vocês… Continue a ler »
- [Menu Misterioso | Por onde anda sua criatividade na cozinha?](https://natiescouto.com.br/menu-misterioso-por-onde-anda-sua-criatividade-na-cozinha/): Menu Misterioso | Por onde anda sua criatividade na cozinha?   Abrir a geladeira e não saber o que cozinhar é algo que acontece com qualquer pessoa. Para salvar os legumes esquecidos no fundo da geladeira ou aproveitar a promoção da feira precisamos utilizar da nossa criatividade. Menu Misterioso | Por onde anda sua criatividade na cozinha é um prato cheio para quem quer ser mais criativo! Para resgatar a comida esquecida no fundo da geladeira Quem nunca enjoou da própria comida, ou tem dificuldade de cozinhar coisas diferentes? Medo de usar os temperos certos ou dificuldades de fazer aquela… Continue a ler »
- [Bolo de melado e a saudade do pão de mel](https://natiescouto.com.br/bolo-de-melado-e-a-saudade-do-pao-de-mel/): Bolo de melado e a saudade do pão de mel   Apaixonados por bolos? Sim! Veganizando tudo? também. Para os amantes de um bolinho temos aqui a receita de bolo de melado e a saudade do pão de mel. Bolos sem nada de origem animal são acessíveis e possíveis de se fazer em casa com facilidade. Confira a receita aqui.  Quem me acompanha no instagram (sigam-me os bonitos @natiescouto_) sabe que eu adoro um bolinho. Na verdade, quando comecei a trabalhar com a culinária vegetal em Porto Alegre (RS), eu fazia cookies – os cookies da preta – e  bolos… Continue a ler »
- [Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Thiago El Nino](https://natiescouto.com.br/curadoria-culinaria-musical-faixa-bonus-thiago-el-nino/): Curadoria Culinária Musical | Faixa Bônus Thiago El Nino Música, poesia e comida boa. É assim que acontece na Curadoria Culinária Musical do Cozinhe sua História. Nesta edição a Faixa Bônus apresenta uma farofa de casca de banana inspirada no EP Ominira do artista Thiago Elniño. A Faixa Bônus é um gostinho da sessão Pagode, uma Curadoria Culinária Musical que os apoiadores do Cozinhe sua História recebem bimestralmente. Nesse pagode, quero boa música, comidinhas gostosas e uma poesia gostosa nos ouvidos. A ideia desse novo espaço é escolher uma música ou um disco e compartilhar uma receita que combine com… Continue a ler »
- [The Bear (O Urso) é sobre uma categoria,entretenimento é extra](https://natiescouto.com.br/the-bear-o-urso-e-sobre-uma-categoriaentretenimento-e-extra/): The Bear (O Urso) é sobre uma categoria, entretenimento é extra The Bear (O Urso) é uma série sobre um restaurante problemático que tem conquistado muitas premiações e fãs no mundo todo. Categorizada como comédia, tem tido desde a 1ª temporada boas críticas, a maioria especializada em TV. Críticas que pecam em refletir sobre a realidade de um restaurante, sobre setor da gastronomia e a vida de profissionais que não são vistos pelos consumidores. Esse texto é uma análise ou um relato crítico sobre minha percepção da série e experiência como cozinheira. The Bear (O Urso) é sobre uma categoria,… Continue a ler »
- [Bolo de cacau e café. Estou maluca?](https://natiescouto.com.br/bolo-de-cacau-e-cafe-estou-maluca/): Bolo de cacau e café. Estou maluca? Esse é um post para amantes de café e bolo! Quem nunca, num dia com a casa cheia passou café e sobrou? E foi assim que guardei café no congelador! E num dia frio e chuvoso preparei um bolo de cacau e café, lembrando de uma receita antiga e me dei por conta: será que estou maluca? há quem diga que esse bolo foi criado por uma “nega maluca”. A vida de pesquisadores da cultura alimentar afro-brasileira não é fácil. Entre livros, cartas, artigos e conteúdos por aí, é sempre muito complexo achar… Continue a ler »
- [Imani: Melancia que nos alimenta e mata nossa sede, como a sacralidade da água e a fé na ancestralidade.](https://natiescouto.com.br/imani-melancia-que-nos-alimenta-e-mata-nossa-sede-como-a-sacralidade-da-agua-e-a-fe-na-ancestralidade/): Imani: Melancia que nos alimenta e mata nossa sede, como a sacralidade da água e a fé na ancestralidade. É impossível pensar no verão sem melancia. Aqui onde eu moro, no Rio Grande do Sul é comum termos pequenas bancas de melancieiros em terrenos vazios pela cidade. Os primeiros dias de calor chegam e  as bancas de melancia abrem, é batata. Esta marcação tão típica da estação abre a temporada e ela, a Melancia, se faz mais presente nos nossos dias. Cozinhe sua História. Coma Melancia. Eu tenho histórias bobas para contar sobre a melancia como o dia que minha… Continue a ler »
- [Kuumba: banana e sua versatilidade | Receita de Farofa de Casca de Banana e Dendê | Kwanzaa ](https://natiescouto.com.br/kuumba-banana-e-sua-versatilidade-receita-de-farofa-de-casca-de-banana-e-dende-kwanzaa/): Kuumba: banana e sua versatilidade | Receita de Farofa de Casca de Banana e Dendê | Kwanzaa  Eu não me canso de escrever sobre banana. Não canso mesmo.Perdi as contas de quantas vezes a banana esteve presente no meu trabalho e eu sempre, sempre acho outros jeitos de usar a banana no meu dia a dia. A banana e sua versatilidade combinam muito bem com o princípio Kuumba e a Receita de Farofa de Casca de Banana e Dendê é uma ideia muito criativa para celebrarmos o Kwanzaa.  A Musa Paradisíaca Banana é a musa das musas, a fruta mais… Continue a ler »
- [Nia: feijão e sua sustância em nos alimentar | Receita de Feijãozinho | Kwanzaa](https://natiescouto.com.br/nia-feijao-e-sua-sustancia-em-nos-alimentar-receita-de-feijaozinho-kwanzaa/): Nia: feijão e sua sustância em nos alimentar | Receita de Feijãozinho | Kwanzaa Nia é o princípio do Kwanzaa e o que eu mais gosto, o que mais me toca. Propósito, é esse seu significado e por isso, Feijão é o ingrediente que representa ele com maestria. Alimentar, o propósito do feijão é alimentar e isso ele sabe fazer muito bem. Feijão e arroz, feijão e farinha e muitas vezes só feijão e por isso que o feijão não pode faltar nas nossas mesas. Existem inúmeras variedades de feijões e o feijão de metro, feijão de corda, feijão fradinho e… Continue a ler »
- [Ujamaa: coco, cocada, água de coco e tudo que ele nos dá | Ceviche de Coco Verde | Kwanzaa](https://natiescouto.com.br/ujamaa-coco-cocada-agua-de-coco-e-tudo-que-ele-nos-da-ceviche-de-coco-verde-kwanzaa/): Ujamaa: coco, cocada, água de coco e tudo que ele nos dá | Ceviche de Coco Verde | Kwanzaa Coco: economia cooperativa O leite de coco,  as balas de coco, o manjar de coco, o quindim, o caldo da moqueca, o bolinho de estudante, e as cocadas. O coco assim como o feijão,o arroz, o amendoim, a mandioca, ele é também coletivo e movimenta uma comunidade cheia de gente e sabores. E saborosa mesmo é a receita de Ceviche de Coco Verde. Aqui para os sulistas, como eu, o coco não se faz tão presente no dia a dia por conta… Continue a ler »
- [Receita | Creme de coco com frutas da estação e farofa de amendoim](https://natiescouto.com.br/receita-creme-de-coco-com-frutas-da-estacao-e-farofa-de-amendoim/): Receita | Creme de coco com frutas da estação e farofa de amendoim Sobremesas com frutas são o melhor caminho para adaptar o seu paladar à uma culinária vegetal. Essa Receita de creme de coco com frutas da estação e farofa de amendoim é uma sobremesa prática e acessível e com ingredientes afrobrasileros. No blog há mais receitas com frutas para você experimentar, acesse aqui mais delícias! Esta receita faz parte do Ebook Celebrando nossas Origens, lançado em 2022 para os apoiadores do Cozinhe sua História.  Ingredientes: 2 xícaras de coco seco fresco (pode ser coco fresco congelado) Água ou… Continue a ler »
- [UJIMA: amendoim dá trabalho para todos | Receita de Mwamba de Couve | Kwanzaa](https://natiescouto.com.br/ujima-amendoim-da-trabalho-para-todos-receita-de-mwamba-de-couve-kwanzaa/): UJIMA: amendoim dá trabalho para todos | Receita de Mwamba de Couve | Kwanzaa O amendoim está presente em praticamente todas as culinárias em áfrica e nas Américas. E muito bem representado nas diásporas. Outro alimento que chegou com os povos africanos no período colonial. Na celebração do Kwanzaa, conectamos o ingrediente com o princípio Ujima, que representa o trabalho coletivo e responsabilidade. Confira o post sobre a série especial Kwanzaa | Celebrando nossas origens e saboreie a Receita de Mwamba de Couve. Amendoim dá trabalho para todos Por aqui o amendoim é utilizado de várias formas, mas com toda… Continue a ler »
- [Receita | Geleia de Abacaxi com pimenta](https://natiescouto.com.br/receita-geleia-de-abacaxi-com-pimenta/): Receita | Geleia de Abacaxi com pimenta Uma fruta tropical e muito presente nas culinárias afrobrasileiras e africanas. Experimente essa deliciosa receita de Geleia de Abacaxi com pimenta da Jamaica. Ingredientes: 2 Abacaxi (pérola) ⅓ de açúcar canela em pau cravo da índia pimenta da jamaica Modo de preparo: Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos. Com auxílio de uma balança pese a quantidade de abacaxi e para a quantidade de açucar use ⅓ dessa medida. Se você não tiver balança use um pote como medida guia, encha com o abacaxi e use ⅓ da quantidade de abacaxi neste… Continue a ler »
- [KUJICHAGULIA: abacaxi e sua coroa | Receita de Chá de Abacaxi | Kwanzaa](https://natiescouto.com.br/kujichagulia-abacaxi-e-sua-coroa-receita-de-cha-de-abacaxi-kwanzaa/): KUJICHAGULIA: abacaxi e sua coroa | Receita de Chá de Abacaxi | Kwanzaa KUJICHAGULIA é o segundo princípio da celebração do Kwanzaa e para degustar e conhecê-lo vamos preparar uma receita de Chá de Abacaxi. São 7 princípios do Kwanzaa e 7 ingredientes que representam parte da culinária afro-brasileira e passeiam pelas minhas experiências culinárias e descobertas na culinária vegetal e ancestral.  São ingredientes do nosso dia a dia, que estão pelo Brasil todo do café da manhã até a janta. Durante esses 7 dias numa série de receitas vou apresentar receitas deliciosas dessa celebração. Existe fruta mais tropical que… Continue a ler »
- [UMOJA: arroz nosso de cada dia | Receita de Arroz Jollof | Kwanzaa](https://natiescouto.com.br/umoja-arroz-nosso-de-cada-dia-receita-de-arroz-jollof-kwanzaa/): UMOJA: arroz nosso de cada dia | Receita de Arroz Jollof | Kwanzaa Umoja é o primeiro princípio e para materializar seus valores preparei uma receita de Arroz Jollof para saborearmos e celebrarmos o Kwanzaa. São 7 princípios do Kwanzaa e 7 ingredientes que representam parte da culinária afro-brasileira e passeiam pelas minhas experiências culinárias e descobertas na culinária vegetal e ancestral. São ingredientes do nosso dia a dia, que estão pelo Brasil todo do café da manhã até a janta. Durante esses 7 dias numa série de receitas vou apresentar preparações deliciosas para esta celebração. Confira a primeira receita… Continue a ler »
- [Os sete princípios do Kwanzaa e seus ingredientes](https://natiescouto.com.br/os-sete-principios-do-kwanzaa-e-seus-ingredientes/): Os sete princípios do Kwanzaa e seus ingredientes São 7 princípios do Kwanzaa e 7 ingredientes que representam parte da culinária afro-brasileira e passeiam pelas minhas experiências culinárias e descobertas na culinária vegetal e ancestral. São ingredientes do nosso dia a dia, que estão pelo Brasil todo do café da manhã até a janta. Mais do que celebrar nossas origens com alimentos quero buscar e apresentar nossa ancestralidade, nossas origens através da nossa cultura e o Kwanzaa, uma celebração cultural  Panafricana resgata a grandiosidade dos valores africanos. Antes de saborear os ingredientes e os princípios do Kwanza, confere o post… Continue a ler »
- [Kwanzaa | Celebrando nossas origens](https://natiescouto.com.br/kwanzaa-celebrando-nossas-origens/): Kwanzaa | Celebrando nossas origens Confesso que não sou entusiasta das celebrações de Natal e Ano Novo. Não sofro de dezembrite, mas em determinado momento da minha vida, o Natal perdeu o sentido para mim. Felizmente, durante minha busca por referências africanas e ancestrais, descobri o Kwanzaa, uma celebração panafricanista que traz tradições ancestrais para celebrar nossas origens nesta época do ano. Neste texto, compartilho um pouco sobre o Kwanzaa, seus princípios e suas conexões culinárias com ingredientes afro-brasileiros em uma série de receitas. “Primeiros Frutos” Kwanzaa, que em Swahili significa “Primeiros Frutos”, tem suas raízes na expressão “matunda ya… Continue a ler »
- [#diariodesp: Carne de Planta não é Planta, por uma culinária vegetal vegetal ](https://natiescouto.com.br/diariodesp-carne-de-planta-nao-e-planta-por-uma-culinaria-vegetal-vegetal/): #diariodesp: Carne de Planta não é Planta, por uma culinária vegetal vegetal  É polêmico, mas pra mim carne de planta não é planta. E isso não é sobre seu gosto pessoal, é sobre educação alimentar e a maneira como abordamos a culinária vegetal. Você realmente quer parar de comer carne? Nesse texto #diariodesp conto sobre a minha viagem no início de julho e faço esse textão polêmico (mais uma vez). Como muitos de vocês devem ter acompanhado pelo instagram (me siga aqui @natiescouto_), no início do mês de julho estive em São Paulo/SP. Bonitinha mas ordinária é assim que eu… Continue a ler »
- [Tradição do Bolo de Aniversário](https://natiescouto.com.br/tradicao-do-bolo-de-aniversario/): Tradição do Bolo de Aniversário | Torta Mousse de Chocolate Faz três anos que me presenteio com um bolo. Essa é a saga de uma cozinheira criativa, que de um bolo pode criar mil e uma possibilidades e tradições. Coisa mais gostosa prepararo próprio bolo e sentir aquele orgulho (ou não?!) Foi essa caminhada sinistra durante a pandemia. E naverdade um jeito de me animar mesmo longe de alguns afetos e não poder encontrar todo mundo. Um jeito de exercer minha criatividade, num lugar que não é meu chão: a confeitaria vegana.  Faz um ano que decidi juntar o meu trabalho… Continue a ler »
- [Torta de Feijão Macassar | História com Comida](https://natiescouto.com.br/torta-de-feijao-macassar-historia-com-comida/): Torta de Feijão Macassar | História com Comida Nessa História com Comida eu compartilho a receita do mês, o prato que eu me delicioso escrevendo com o ingrediente do mês. Nessa minha fabulação, todo o mês vou escrever sobre um ingrediente que faz parte da minha história, do meu repertório culinário e da nossa cultura alimentar.  Torta de Feijão Macassar (Feijão Fradinho) Antes de começarmos essa receita não é minha, “pertence” a uma pessoa incrível que a jornada pra casa me apresentou. Akuenda da Coletiva Dhuzati, me presenteou com essa negra porção e me ensinou um pouco mais desse feijão que… Continue a ler »
- [Coma mais Frutas | História com Comida](https://natiescouto.com.br/coma-mais-frutas-historia-com-comida/): História com comida é um nome comum de um capítulo à parte deste bate papo. Coma mais frutas, beba água, pegue sol e coma seus vegetais é o lembrete diário para mim mesma. Escolhi falar de frutas em pleno verão porque não há melhor época para comer frutas, e nós brasileiros somos abençoados com as melhores Banana, Coco, Abacaxi, Melancia, aquele picolé de uva na beira da praia, aquela caipirinha de limão antes do almoço de domingo. Sim, nós temos as melhores frutas. 
- [Pipoca Sagrada | História com Comida](https://natiescouto.com.br/pipoca-sagrada-historia-com-comida/): História com comida é um nome comum de um capítulo à parte deste bate papo. Aproveite seu carnaval, pule seu bloquinho, pule como pipoca nesta festa tão sagrada e popular. Ou pule no bloquinho do descanso, veja um filminho, deixei a pipoca estourar bem, sacode a panela. Doce ou salgada? Quem prefere ir ao cinema ou trombar com o pipoqueiro na rua. A pipoca é flor do milho, tão ancestral e tão sagrada. Faz parte dos nossos dias de tanto jeitos. Pipoca de carnaval, Pipoca Indígena, Pipoca na pele de Omolu. 
- [Geléia de Fruta de Ora Pró Nobis | História com Comida](https://natiescouto.com.br/geleia-de-fruta-de-ora-pro-nobis-historia-com-comida/): Geléia de Fruta de Ora Pró Nóbis | História com Comida História com comida é um nome comum de um capítulo à parte deste bate papo. Rogai por nós porque não somos pecadores. Nós fomos sequestrados e desumanizados e por isso esquecemos quem somos e como cuidar de nós mesmos. Ora pro nobis, Orai por nós, Lobrodó, Orabrodó nos abençoe, nos alimente e nos dê forças. Axé  História com comida é a parte saborosa da newsletter que eu envio para os apoiadores desta Cozinha. Eu compartilho aqui essa colherada na tentativa de fazê-los salivarem e convidá-los a apoiar também a… Continue a ler »
- [Quibebe de Abóbora do meu pai e da minha avó | História com Comida](https://natiescouto.com.br/quibebe-de-abobora-do-meu-pai-e-da-minha-avo-historia-com-comida/): Quibebe de Abóbora do meu pai e da minha avó | História com Comida História com comida é um nome comum de um capítulo à parte deste bate papo. Adornar a cozinha com abóboras de todos os tamanhos, cores e sabores. Cabotiá, Mogango, Paulista, Menina, e a de pescoço que eu mais adoro. Rajadas em tons de verde e amarelo, ou ainda num laranja profundo e vivo, ou o verde escuro. O quibebe de abóbora é um uma encruzilhada, um encontro de gerações, uma ponte entre um estado e outro, entre um continente e outro.  História com comida são colheradas… Continue a ler »
- [Brigadeiro de Nozes é camafeu? | História com Comida](https://natiescouto.com.br/brigadeiro-de-nozes/): Brigadeiro de Nozes é Camafeu? | História com Comida História com comida é um nome comum de um capítulo à parte deste bate papo. Brigadeiro, negrinho, doce de criança, overdose de açúcar, doce de se lambuzar, doce que não quero gourmetizar, doce que só quero sentir. Em outubro dei aula para uma turma do ensino médio sobre alimentação e colonialidade, e quando perguntei se eles sabiam o que era um Cajuzinho fiquei chocada quando eles disseram que não.  Essa história é sobre o brigadeiro e também sobre como as crianças são criativas e podem aprender a cozinhar com facilidade. A… Continue a ler »

## Pages

- [Atendimentos Olhi](https://natiescouto.com.br/servicos/atendimento-olhi/): 15 minutos ao vivo com a instrutora Na Olhi você pode obter atendimentos rápidos, personalizados e humanizados. A Olhi é um marketplace de serviços do cuidado que conecta quem quer aprender com quem sabe ensinar. E tu pode resolver teus problemas do dia a dia promovendo a equidade sendo atendido por alguma instrutora da plataforma. Na Olhi posso te ajudar com: A Olhi é a escolha certa para obter atendimentos rápidos, personalizados e humanizados. Descubra como facilitar o seu dia a dia.
- [Consultoria culinária](https://natiescouto.com.br/servicos/consultoria-culinaria/): A Consultoria Culinária individual e online é a maneira mais direta para você que deseja alcançar o mais alto nível de praticidade, planejamento e organização na cozinha. Se você deseja: Ter um planejamento mais eficiente de compras Variar sua rotinaculinária Aumentar sua criatividade e alegria na cozinha O que você vai ter na Consultoria Culinária? Não deixe de aproveitar essa oportunidade única. Agende sua consultoria agora mesmo!
- [Aula de Culinária](https://natiescouto.com.br/servicos/aula-de-culinaria/): Aulão de Culinária Online Individual Se você deseja: Aprender mais sobre a culinária vegetal Ampliar seu repertório culinário Diminuir o consumo de produtos de origem animal Incluir mais alimentos de origem vegetal no seu dia a dia. A aula de culinária oferece a chance de experimentar cozinhar com criatividade e ensinar diversas receitas salgadas, doces, ideais para o café da manhã, almoço e outras refeições.
- [Contato](https://natiescouto.com.br/contato/)
- [Serviços](https://natiescouto.com.br/servicos/): Serviços de culinária para promover a autonomia, criatividade, autoconhecimento e uma relação saudável com os alimentos.
- [Campanha](https://natiescouto.com.br/cozinhe-sua-historia/): Cozinhe sua história é um projeto de escrita culinária que a princípio busca pela história afro diaspórica da minha família. Isso me inspirou em tudo… Entender o comer e a alimentação como política, cultura e afeto me fizeram perceber o quão importante são nossas referências alimentares, igualmente os processos para soberania e segurança alimentar. Por que apoiar o financiamento contínuo Cozinhe sua História? Portanto, o que farei com seu apoio? Sendo assim, quais são nossas metas?
- [Blog](https://natiescouto.com.br/receitas-vegetais-afrobrasileira/): Confira aqui receitas vegetais afrobrasileiras e outras delícias
- [Autora](https://natiescouto.com.br/professora-de-culinaria/): Atualmente, pesquiso sobre: Conheça meu trabalho como professora de culinária Vegetariana estrita e antiespecista. Para mim, comer é política, cultura, afeto, ancestralidade e sobretudo identidade. Por isso, escrevo sobre alimentação e me dedico em compartilhar conhecimento sobre culinária vegetal afrobrasileira.
- [Cozinha sua História](https://natiescouto.com.br/): Comer é política, cultura, afeto, ancestralidade e sobretudo identidade e cozinhando nossa história conhecemos nossos saberes, sabores e aprendemos sobre o mundo através da alimentação.Vem pra minha cozinha e aprenda culinária vegetal comigo… Serviços Precisa de ajuda na cozinha? vem conhecer minha cozinha! Uma aula para quem deseja aprender a cozinhar, mesmo se não tiver muita prática na cozinha ou até se já cozinha com facilidade. A Consultoria Culinária individual e online é a maneira mais direta para você que deseja alcançar o mais alto nível de praticidade, planejamento e organização na cozinha. Uma aula comigo por um valor acessível… Continue a ler »


[comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)